ShiftDesk
Egenkontrol — Fødevaresikkerhed
Log ind
Email
Adgangskode
Log ind →
ShiftDesk
EGENKONTROL
🏢 Virksomhed
Log ud
Egenkontrol
Annuller
✓ Gem kontrol
Historik
✕ Luk
🏢 Kort beskrivelse af virksomhed
Jf. Fødevarestyrelsens egenkontrolprogram — skal opbevares og fremvises ved kontrol
Virksomhedens navn
CVR-nummer
Adresse
Virksomhedsleder
Telefon
Autoriseret/registreret af Fødevarestyrelsen den
Import/modtagelse af fødevarer fra udlandet
Nej
Ja — registreret dato:
Produkter (pizza, burger, kebab, pølser, softice osv.)
Aktiviteter — sæt kryds ved relevante
Varemodtagelse
Opbevaring køl og frost
Opvarmning/varmebehandling
Nedkøling
Varmholdelse
Salg udenfor køl
Vareudbringning
Sporbarhed (obligatorisk)
Luk
💾 Gem virksomhedsoplysninger
📋 Egenkontrol
🖨 Print oversigt
🏢
—
Klik "Udfyld virksomhed" for at tilføje navn, adresse og leder
✏ Udfyld virksomhed
📅 Daglig
📆 Ugentlig
🗓 Månedlig
📊 Skemaer
📂 Historik
📖 Vejledning